Après un diplôme en architecture en 1994, Nicolas Straseele est devenu dessinateur-maquettiste industriel et de maisons. En 2001, il se forme en étalonnage de documentaires et travaille en tant qu’intermittent pour France Télévisions, aux côtés de réalisateurs qui lui ont donné l’envie de réaliser ses propres documentaires.
En 2009, il réalisait son premier film sur l’action d’une association bailleuloise, Flandre Terre Solidaire, qui accompagne les migrants. « Je me sentais plus utile à réaliser un documentaire plutôt qu’à construire des tentes », explique Nicolas.
Il réalise son deuxième documentaire : Brocéliande, le pays des paillourtes.